コロナ禍で外食が減っている事もあり晩酌する人は増えている様です。
毎日晩酌する成人の割合は6人に１人、約17％もの人が毎日お酒を飲んでいます。
しかし皆さん気になるのが飲酒やつまみによる肥満。
結婚式を控える新郎新婦にとって体重の増加は厳禁！！
そんな結婚式を控える新郎新婦さんに、肥満を回避する上手な晩酌を管理栄養士が説明致します！
太りにくいアルコールの種類
アルコールの主成分であるエタノールは体内で優先的に処理されます。
肥満の要因ともなる糖質の分解は後回しにされて蓄積されていきます。
さらにアルコール分解の際に中性脂肪の元が発生する為、アルコール度数が高いほど中性脂肪ができやすくなります。
つまりアルコール摂取のポイントはカロリーよりも糖質とアルコール度数です。
・ハイボール
・焼酎
・無糖を選ぶ
ハイボール
一大ブームとなったハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割ったアルコールです。
ハイボールは糖質ゼロであり、350ml（ウイスキー45ml）当たり約105kcalで糖質ゼロ。
ビール350ml当たり約137kcalで糖質約11g。ハイボールはビールに比べるとカロリーも糖質も低い事が分かります。
焼酎
焼酎のカロリーは決して低くありませんが、ウイスキーと同じ蒸留水であり糖質が含まれていません。
アルコール度数はやや高いのでお湯割りで身体をあたためながら飲むのがオススメです。
無糖を選ぶ
市販のアルコール類は無糖のものを選ぶのがポイントです。
発泡酒やチューハイは糖質ゼロや糖質オフのものが多数販売されています。
市販の糖質カット商品を上手に利用してみましょう。
肥満回避の為のアルコールの飲み方
アルコールの種類だけではなく、晩酌で肥満を回避するには時間に注意する事が大切です。
では晩酌をする上での時間のポイントをみてみましょう。
・太りにくい時間帯
・飲み始め30分で差が出る！
太りにくい時間帯
人間の体質上、最も太りにくい時間は14時から16時。
しかしこれでは晩酌ではないですよね。
まずは一番太りやすい22時から翌2時を避けましょう。
可能であれば睡眠の3時間程前までに飲食を済ませておきましょう。
飲み始め30分で差が出る！
アルコールで酔いを感じるには30程度かかります。
ハイペースの飲酒はアルコール量とともに食事量も増えがち。
最初の30分だけでもゆっくりと飲む事で酔いのペースは穏やかになり、飲む＆食べる量の減少に繋がります。
管理栄養士オススメの酒の肴
お酒を飲むとついつい食べたくなってしまうこってり料理。
でもこってりした油っこい料理は完全に肥満のもと！
肥満を回避する為のオススメ料理をいくつかご紹介致します！
・海藻サラダ
・刺身
・鍋料理
海藻サラダ
ノンカロリーの海藻とヘルシーな野菜や豆腐を使った海藻サラダは、血糖値の上昇を防ぎ脂肪の燃焼にも効果があります。
ノンカロリーのドレッシングをかければたっぷり食べてもヘルシーなオススメ料理です。
刺身
低糖質でＤＨＡやＥＰＡなどの栄養も豊富な刺身。
中性脂肪を下げるはたらきもあり酒の肴としても人気の料理です。
なかでもイカやホタテなどはとてもヘルシーです。
アジやマグロ、鯛など低脂肪の魚を選ぶと尚良いでしょう。
鍋料理
野菜やきのこ、魚介類などいろいろな食材を食べられる鍋料理はとてもオススメです。
野菜から食べ始めるベジファーストで、血糖値の上昇を緩やかにしましょう。
魚介類や低脂肪の鶏ムネ肉や豆腐でタンパク質もしっかり摂りましょう。
晩酌まとめ
1日の終わりの楽しみでもある晩酌。
ついつい手が出てしまうこってりおつまみ。
晩酌をやめずに肥満も回避したいですよね。
アルコールに含まれる糖質や時間などの飲み方に注意する事で、結婚式を控えた新郎新婦も十分に晩酌を楽しむ事ができます。
上手な晩酌で肥満を回避して、素敵な結婚式をお迎え下さい！
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東京日本橋にサロンスタジオレアルークをオープンさせて、銀座、日本橋、丸の内などの前撮りや結婚式の撮影を専門におこないます。
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